전참시 이영자 맛집 :: 초복 삼계탕은?
고봉 삼계탕
2020년 초복은 7월 16일 목요일입니다.
복날 하면 삼계탕이 제일 먼저 떠오르죠~?
전지적 참견 시점 프로그램에서 먹교수님으로 활약 중인 이영자 씨의 맛집인
고봉 삼계탕 포스팅입니다.
키토제닉 다이어트 식단 중에도 복날 삼계탕 가능합니다.
(단, 찹쌀과 밑반찬은 소량만 섭취해주세요.)
<고봉삼계탕 문정점>
<주소>
서울 송파구 법원로 4길 5
(문정동 652 송파법조타운푸르지오 B101-B105호, B107-B 110호)
문정역 3번 출구에서 479m
<전화번호>
02) 449-3339
<주차>
푸르지오 지하주차장 무료주차
키토 제닉 다이어트 식단으로 삼계탕 식사할 때에는 탄수화물인 찹쌀은 조금만 드셔야 해요~
엽분인 함초소금은 짭조름하게 맘껏 찍어 드시면 되고요
좋은 지방인 다리와 날개는 많이 드세요~
국물도 맛나게 후루룩하며 맛있게 한 그릇 뚝딱해주시면 됩니다.
찹쌀은 1/4 정도만 섭취하는 걸로 지켜주세요.
동부 지방 법원 정문 앞 푸르지오시티 1층에 위치해 있습니다~
노란색 포인트로 찾기 쉬워요.
1층으로 지상에서 출입할 수는 있지만 한 계단 내려가야 해요.
지하주차장에서 엘리베이터 탄다면 지하 1층에서 내리시면 됩니다.
2017년 미쉐린 가이드 선정 맛집
2018년 전참시 이영자 삼계탕 맛집
2020년 대한민국 소비자 대상
입구에서 화려한 타이틀들이 기대감을 부풀게 하네요!
매장 분위기는 깔끔하고 또 깔끔합니다
널찍함과 군더더기 없어서 쾌적해요
촬영을 위해 사진에서처럼 단독 된 공간에 자리를 잡았고요
매장의 전체 크기는 사진에서 보이는 공간의 5배 크기입니다. 단체손님 몇 팀이라도 다 수용할 수 있을 거예요.
저희는 4시쯤 식당에 도착해서 한적했어요~
곧 복날이라 식사시간은 복잡할 거 같아 일부러 한산한 시간에 갔습니다.
고봉 삼계탕 문정점은 매장 크기가 크고, 테이블도 많아 식사시간이어도 긴 웨이팅은 걱정은 안 해도 될 거 같아요.
저희는 상황 삼계탕 1그릇, 한방 삼계탕 1그릇 시켰습니다.
스포부터 하자면 상황 삼계탕이 더 맛있습니다!
오오!
제가 찾던 진~한 삼계탕입니다!
국물이 묽지 않고 걸쭉해요~
닭 크기도 적당히 크고, 견과류도 함께 올려져 나오니 한결 더 고급지네요.
일반 소금이 아닌 함초소금으로 향이 좋았어요.
밑반찬은 깍두기, 피클, 김치 3가지로 단조롭지만 딱 필수 반찬으로 부족함 없었습니다.
국밥집처럼 묵은 김치가 아닌 적당히 익은 김치라서미주 참견러는 다소 아쉬웠지만
김치 맛은 리필해 먹을 만큼 맛있었습니다!
상황삼계탕은 인삼, 대추, 마늘, 견과류와 항암효과에 뛰어난 상황버섯과 한약재를 약수물에 넣어 조리하고,
잡내 없이 육질이 부드러워요~
한방삼계탕은 상황삼계탕에 한약재를 추가로 첨가해서 보양 효과를 최대한으로 끌어올린 기력 회복 음식입니다.
상황삼계탕은 국물의 농도가 더 진하고 인삼 향이 강해서 더 좋더라고요~!
한방삼계탕이 더 진한 갈색을 띠고, 상황삼계탕보다는 농도가 옅고 묵직한 맛이 났습니다.
한약재보다는 인삼향이 닭과 더 잘 어울리는 듯해서 미주참견러는 상황삼계탕이 더 맛있었어요
전참시 이영자 씨도 상황삼계탕 메뉴를 언급했었습니다!
갓 나온 삼계탕의 보글보글함을 영상에 담아왔어요~
고봉삼계탕 문정점은 얼마 전 6월에 오픈하였고, 건물 자체도 깨끗하고 주차도 지하주차장이라 편리하고
매장의 쾌적함까지 정말 다 마음에 들었습니다.
특히나 직원분들의 친절함과 상냥함에 감사했고, 서비스적으로도 박수를 보내드려요
미주참견러의 별점
맛★★★★☆
가격★★★★☆
서비스★★★★★
저탄 고지 다이어트인 키토 제닉 식단에서 삼계탕을 먹을 수 있어서 외식메뉴로 고르기 좋아요~!
삼계탕에서 닭의 지방과 단백질을 건강하게 섭취할 수 있고, 당 함량이 높지 않아요.
삼계탕에서 닭이 품은 찹쌀이 맛있더라도,
닭죽이 맛있더라도 탄수화물이니 조심해주세요~
초복 복날에 삼계탕으로 다이어트와 기력 두 마리 토끼를 잡으시길 바라요!
고봉삼계탕은 전참시 이영자 맛집으로 믿고 가는 식당이며
상황삼계탕이 인삼향으로 맛있어서 재방문 의사 100%입니다!
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