키토제닉 다이어트 중에 외식메뉴 고민이신가요~?
이가네 양꼬치 맛집 소개해드릴게요!
양꼬치 맛집/키토제닉 외식/양꼬치 칼로리/양꼬치 향신료/양고기의 효능
-미주의 참견-
이가네 양꼬치 양재 2호점
주소: 서울 서초구 마방로2길 68
서울 서초구 양재동 316-1
전화: 02-576-7888
영업시간: 월요일-일요일
13:00pm-01:00am 연중무휴
예약: 가능/단체석 가능
주차: 가능
지하철: 양재시민의역 2번 출구 도보 2분
양왕갈비(250g)-22,000원
양등심꼬치(220g)-20,000원
양왕꼬치(1인분)-16,000원
양꼬치(1인분)-13,000원
대하구이-13,000원
마늘-3,000원
미주 참견러는 2명이서 양왕꼬치2인분과 양꼬치 1인분을 먹었어요~
양꼬치 향신료, 양꼬치 칼로리, 양고기의 효능도 하단에서 설명해드릴게요.
호주 청정지역 양고기라서 맛도 품질도 훌륭해요.
양고기의 효능은 고단백/고칼슘/저칼로리/정력강화/식욕증진에 효과가 좋은 건강식품으로 인기 만점입니다.
양꼬치 칼로리가 낮아 남녀노소 모두에게 건강하면서도 맛있는 메뉴입니다.
양왕꼬치
미주참견러의 키토제닉 외식 최애 메뉴인 양왕꼬치의 퉁퉁함 보이시나요~?
왕꼬치라는 이름에 적합하게 왕사이즈의 고깃덩이들이 꼬치를 풍성하게 채운 모습이 참 먹음직스러워요~
고기가 크고 두껍더라도 먼저 초벌 되어 나오기 때문에 익히는 시간은 오래 걸리지 않아요.
이가네 양꼬치의 특이한 점 한 가지는 양꼬치 기계가 톱니바퀴 형식이 아닌 자석으로 착! 하고 붙어요.
날카로운 톱니바퀴의 위협으로부터 안전하고 깔끔한 그립감이 좋습니다.
큼지막한 크기만큼 육즙도 가득 채워져 있고 식감은 부드러워요.
이가네 양꼬치는 상황에 따라 여러 지점들로 자주 다니는데
모든 지점 다 양고기 냄새도 나지 않고 절대 질기지 않아서 믿고 가는 양꼬치 맛집입니다.
양꼬치 향신료(소스 가루)
청양고추에는 간장을 더해주고, 쯔란에는 큐민을 더해주면 더욱 맛있는 양꼬치 향신료 소스를 한층 더 풍부하게 즐길 수 있어요.
양꼬치 향신료 소스가루에 궁금점이 많으시더라고요.
큐민(cumin)-영어
뀌멩(cumin)-프랑스어
쯔란-중국어
큐민과 쯔란은 같은 말이지만
보통 빨간색 시즈닝은 쯔란이라고 불리며 쯔란을 빻은 고운 가루에 고춧가루, 후추 등을 첨가한 소스가루입니다.
쯔란 씨앗 형태 그대로인 향신료를 보통 큐민씨드라고 부릅니다.
양꼬치 특유의 향과 가장 잘 어울리는 향신료 소스를 뽑자면 당연 쯔란,큐민씨드입니다~!
자칫 느끼 해질 수 있는 맛을 싹! 잡아주기 때문이죠.
키토제닉 다이어트에도 적합한 저당질의 소스가루이니 키토제닉 외식으로 양꼬치 맛집에 갔다면
고기와 함께 향신료 소스가루 쯔란을 맘껏 즐기셔도 좋습니다!
양꼬치
이가네 양꼬치에서는 양꼬치 메뉴를 시키면 쯔란 시즈닝이 기본으로 묻혀서 나옵니다.
시즈닝 없이는 주문 불가하다고 하더라고요.(양재 2호점)
왕양꼬치에 비해 고기 크기는 작지만 좀 더 많은 기름기를 품고 있어요.
그래서 고소함이 더욱 강하고 초벌 때부터 양꼬치에 소스 가루 시즈닝이 묻혀 나오기에
쯔란 향이 강해 자극되고 자꾸 땡기는 맛입니다.
키토제닉 다이어트 외식메뉴로는 양꼬치가 지방이 더 많아 기름진 맛이 강하니 참고해주세요.
양꼬치 칼로리
지방이 많아 기름진 맛이지만 양꼬치 칼로리는 의외로 높지 않습니다.
양꼬치는 100g당 130 kal입니다.
삼겹살은 100g당 340 kal로 높은 편이죠.
키토제닉 외식 메뉴로 양꼬치 맛집이 좋은 이유가
키토제닉 다이어터에게도, 일반 다이어터에게도 건강한 다이어트 음식이 되기 때문입니다~
양꼬치 맛있게 먹는 팁
양고기는 소고기처럼 다 익히지 않고 먹어도 돼요.
양꼬치가 기계에서 돌아가며 구워 지기 때문에 골고루 익어가고, 편리하죠.
바싹 익히지 않고 통통하면서 윤기가 제일 많이 좔좔 흐를 때가 맛있어요!
이때에 고기가 육즙도 가득 품고 있고, 양고기의 기름진 향도 잘 느껴져요.
키토제닉 외식에서도 쯔란 향신료 가루도 함께 찍어 드시면 좋습니다.
양고기 효능
양고기는 술안주로만 생각되기 쉽지만 건강음식으로도 훌륭합니다
천식이나 기관지염에 좋으며 폐를 튼튼하게 해 준다.
단백질이 풍부하고, 지방, 미네랄도 함유하고 있어 정력 증강 음식으로 좋다.
비타민 B1이 함유되어 있어 불면증과 스트레스 해소에 도움을 준다.
빈혈을 예방해준다.
산모의 모유 수유를 원활하게 도와준다.
누린내 없는 양고기 고르기
요즘 홈파티를 할 때 양꼬치와 양갈비가 인기입니다.
양고기를 고를 때에는 누린내 없는지가 제일 중요해요.
누린내 없는 양고기 고르기 비결은 6개월 미만의 어린 양고기를 고르는 것입니다.
6개월 미만의 양고기는 Lamb이라고 표기합니다.
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