키토 제닉 식단
is
치즈,견과류 등 몸에 좋은 지방 섭취를 늘리고
탄수화물과 단백질 섭취는 줄인다.
위대한 배태랑 프로그램에서 오정연 씨가 출연해서 3개월 만에 8kg 감량한 저탄 고지 다이어트를 공개했어요.
저탄수화물에 고지방을 섭취하는 저탄고지 다이어트는 키토 제닉 식단이라고도 불려요.
평소 탄수화물을 에너지원으로 사용하기에 탄수화물 섭취비율이 높은 식단에서 몸에 좋은 지방의 섭취비율을 늘려 지방을 에너지원으로 사용하는 겁니다.
이날 방송에서 오정연씨는 좋은 지방의
대표적인 음식인 아보카도 도시락을 선보였어요.
아보카도, 치즈를 통밀빵에 오픈 샌드위치로 만들고,
아보카도와 단맛의 바나나를 섞어 과일주스를 만들어서 맛있고 포만감 오래가는 도시락을 소개해줬어요.
하루 3끼를 다 지키지 않고 한끼정도만 저탄고지 다이어트인 키토제닉 식단으로 지켜줘도 다이어트에 성공했다고 하니 여러분들도
부담감 없이 따라해보세요~
통밀빵과 바나나는 탄수화물 함량이 높은 편이라
미주 참견러는 베이컨, 버섯과 함께 키토 제닉 스타일의 아보카도 도시락을 만들어봤어요
☞ 초간단 레시피로 출근 전에 뚝딱 만들어가기 좋아요.
준비재료: 아보카도, 베이컨, 팽이버섯, 코코넛 오일
조리과정: 3 minute 초간단 레시피
①아보카도를 반으로 잘라 과육만 준비한다.
②달궈진 프라이팬에 약불로 베이컨 한 줄을 굽는다.
③팽이버섯을 양껏 같이 굽는다.
④코코넛 오일을 넣어 향을 입혀준다.
⑤그릇에 팽이버섯을 깔고 아보카도 가운데에 베이컨을 잘게 잘라 담고 후추를 뿌려 마무리한다.
큰 칼을 준비하시고, 아보카도 세로 360도로 칼집을 내주세요.
씨를 칼로 콕 찍고 사선으로 틀어주면 씨가 제거됩니다.
반으로 쪼개진 아보카도를 큰 숟가락으로 둘레를 훑어주시면 됩니다.
베이컨은 기름지고 얇기 때문에 따로 기름을 두르지 않아도 되고, 약불에서 구워주세요.
팽이버섯은 바싹 구워주면 수분감이 날아가서 더욱 식감이 좋아져요~
버섯의 향과 코코넛 오일은 참 잘 어울려요.
간단했지만 참 먹음직스럽죠~!
아보카도와 베이컨 덕분인지 이국적이고 뭔가 세련된 느낌의 이 도시락이
단, 3분이면 완성되는 미주참견러의 초간단 레시피예요~
버섯은 다른 버섯으로 대체해도 되고, 코코넛 오일도 키토 제닉에 적합한 오일이라면(올리브유, MCT 오일 등) 모두 OK입니다.
아보카도는 과실류지만 당분 함량이 굉장히 낮고, 비타민은 풍부해요.
숲 속의 버터라는 별명을 갖고 있을 만큼 고소하고 부드러운 식감으로 매력적인 맛을 소유하고 있어 고급 요리 재료로 많이 쓰여요.
키토 제닉 식단에서는 아보카도는 고지방을 함유하고 있다는 점과 포만감이 오래간다는 장점으로 도시락 레시피로 좋아요.
또한 아침에 조리하고 몇 시간 후에 먹어도 맛이 그대로라서 이 점도 도시락 재료로 좋아요.
위대한 베테랑에서 오정연 키토 제닉 다이어트 도시락에서 니온 아보카도 재료로 아보카도 샌드위치나 아보카도 바나나 주스보다 더욱 탄수화물의 비율을 줄이고 더욱 초간단 레시피로 소개해드렸습니다.
아보카도와 후추는 최고의 궁합입니다
아보카도 다이어트에서 아보카도만으로는 자칫 느끼해질 수 있는데, 후추가 균형 있게 잡아주기 때문이에요.
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